Arroz integral

Para Julia
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- 800 gr. de agua

- 1 cucharadita de sal

- 350 gr. de arroz integral

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Ponemos el agua y la sal en el vaso de la Thermomix. Colocamos el cestillo dentro del vaso y vertemos el arroz. 20 min, Tº 100º y Vel-4, introduciendo la espátula por el bocal y removiendo el arroz dos o tres veces a lo largo de la cocción.

Utilizamos la muesca de la espátula para extraer el cestillo con el arroz y lo volcamos en una fuente.

Nota: hay que tener en cuenta el tiempo para la cocción indicado en el paquete de arroz integral, ya que varía mucho de unas marcas a otras. El arroz integral SOS con los 20 minutos, como indica en el paquete, queda perfecto.
Dura 3 días en perfecto estado si lo guardamos en el frigorífico.

Gracias www.misthermorecetas.com